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これは、無水鍋と電磁調理器でつくるメニューです＾＾
＜材料＞
１．生卵
２．水
３．めんつゆ
＜作り方＞
ステンレスの多重構造鍋（無水鍋）に、生卵を入れ、卵が浸かる程度の水を入れます。
温度設定ができる電磁調理器で７０度の保温に設定し、20分間。
器に割りいれ、めんつゆをかけて召し上がれ♪
黄身はこんな感じで、丁度いい〜〜トロトロ加減(*^_^*)
温泉卵好きにはたまりませんっ！！
最近は、温泉卵器とか、炊飯器の保温機能を使った作り方もよく目にするのですが、温泉卵のためだけに、専用器具を買うのもなぁ・・・
炊飯器も、ご飯炊いてたら、温泉卵作れないですよね？？
我が家にはどっちもありませんが・・・＾＾；
そういう点では、無水鍋って、何でもできるので、ホントに便利です！
一人暮らしの人にこそ、使って欲しいなぁ〜って思います(^^♪
コメント
こんにちは
温泉卵器は買った数日は使うでしょうが、
後々ホコリをかぶってそうですね･･･
もしくは存在自体を忘れてしまいそうな･･･
今回はめんつゆで美味しくいただけるってところがミソでした。
また遊びにきます♪
後々ホコリをかぶってそうですね･･･
もしくは存在自体を忘れてしまいそうな･･･
今回はめんつゆで美味しくいただけるってところがミソでした。
また遊びにきます♪
温泉玉子の、とろとろ感が良いですね。電磁調理器だと、同じ温度を保てるので、こう云う作り方が、出来るんですね。 黄身がとろとろのまま作るの難しいですよね。
温泉卵
やっぱりなかなか難しそうですね。
我が家ではちょっと難しそうです．．．
我が家ではちょっと難しそうです．．．
こんばんわぁ＾＾
自宅で温泉タマゴとはおそれいりました^^ｖトロトロの黄身とｼﾞｭﾙっとした白身が〜よだれを誘います^^
コメントありがとうございます
ゆいさん＞
無水鍋、ゆいさんのような料理上手な方なら、より一層レパートリーが広がると思いますよ〜(*^_^*)調理時間も短い上、調味料も少なくていいので、お財布にも健康にも重宝すると思います〜(*^_^*)＜回し者みたい＾＾；
チビ助さん＞
我が家にめんつゆは常備されてます＾＾
煮物もこれだけでできちゃったりしますしね！
ご飯マンさん＞
私も実家で教わって、今回初めて作ったんですが、予想以上に簡単で上手にできました〜黄身にはレシチンが含まれるので、完全に火を通さない方が栄養的にも良いみたいです＾＾
ミュジニーさん＞
方法は簡単なんですが、器具は必要ですもんね・・・＾＾；
でも温泉卵って、買うと高いんですよね・・・(ーー;)
NN&EM さん＞
生の白身はちと苦手だったりするんですが、温泉卵ってそこら辺が絶妙なんですよね〜最初に考案した人、尊敬します〜(~_~;)
無水鍋、ゆいさんのような料理上手な方なら、より一層レパートリーが広がると思いますよ〜(*^_^*)調理時間も短い上、調味料も少なくていいので、お財布にも健康にも重宝すると思います〜(*^_^*)＜回し者みたい＾＾；
チビ助さん＞
我が家にめんつゆは常備されてます＾＾
煮物もこれだけでできちゃったりしますしね！
ご飯マンさん＞
私も実家で教わって、今回初めて作ったんですが、予想以上に簡単で上手にできました〜黄身にはレシチンが含まれるので、完全に火を通さない方が栄養的にも良いみたいです＾＾
ミュジニーさん＞
方法は簡単なんですが、器具は必要ですもんね・・・＾＾；
でも温泉卵って、買うと高いんですよね・・・(ーー;)
NN&EM さん＞
生の白身はちと苦手だったりするんですが、温泉卵ってそこら辺が絶妙なんですよね〜最初に考案した人、尊敬します〜(~_~;)
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温泉玉子大好きです♪トロトロした所が凄くいいですよね〜
自分で作ったとき凄く失敗したから、こんなに上手に作れるなんて
凄く羨ましいです
無水鍋が凄く欲しくなっちゃいました〜